خواص و فواید مویز

خواص و فواید مویز

در ادامه ی مطلب . . .

مویز حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه است در واقع از نظر شمایل ظاهری و رنگ آن با کشمش معمولی متفاوت، ولی از نظر فواید تا حد زیادی شبیه آن است.

خواص درمانی مویز :

– مویز در اثر خشک شدن فواید خود را از دست نداده و حتی تاثیر نیرو بخشی آن بیشتر نیز می‌شود. مویز سرشار از ویتامین‌های B، A، E، واملاحی مانند کلسیم فسفر و پتاسیم است.

– مویز دارای اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد و بهترین و پرخاصیت‌ترین نوع مویز پر گوشت، کم دانه یا بی‌دانه آن است.

– مویز از مبتلا شدن به آلزایمر، سرطان و دیابت جلوگیری می‌کند.

– ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ در دانه های مویز ازنوع آنتوسیانین وپلی فنولیک است که دارای خاصیت ضد سرطان و ضد آلزایمری می باشد . مقادیر فراوان آنتو سیانین باعث شده شده که ارزش مویز در برابر انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل‌تر باشد.

– ترکیبات موجود در مویز تاثیر بسیار زیادی در پیشگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارد. هراندازه آنتو سیانین (عامل رنگ سیاه مویز) بیشتر باشد، قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می‌شود.

– همچنین ترکیبات موجود در مویز می‌تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت رگ‌ها) و چسبندگی پلاکت‌ها جلوگیری نماید . با مصرف مویز، غلظت خون کاهش یافته رگ‌های خونی منبسط گردیده و خون می‌تواند آسان تر و با سرعت بیشتر ی در رگ ها جریان یابد و مانع انباشته شدن پلاکت‌های خون بروی هم می‌شود و از لختی خون پیشگیری می‌کند.

– در مجموع مویز معالجه کننده بیماری‌های قلبی و کاهش دهنده خوب فشار خون است و برای بیماران دیابتی بسیار مفید می‌باشد ( البته نباید افراط کنند ).

– مویز باعث تقویت معده میگردد و برای اشخاص دارای ناراحتی‌های گوارشی بسیار مفید است.

– از دیگر فواید مهم مویز اثر ضد درد ضد باکتری و محافظت کنندگی آن از کبد، قلب و سیستم ایمنی بدن می باشد.

– همچنین مصرف مویز از سردردهای میگرنی جلوگیری می‌کند و موجب کاهش شدت آن می‌شود.

– دانه های مویز در گروه میوه‌ها طبقه‌بندی می‌شوند و دو قاشق غذاخوری از آنکه معادل ۳۰ گرم است حدود ۶۰ کیلوکالری انرژی دارد.

– مویز منبع مناسبی از انرژی است و اشخاصی که مبتلا به یبوست هستند می‌توانند در رژیم غذایی خود از مویز استفاده کنند.

– مقدار زیاد آنتوسیانین باعث شده که ارزش غذایی و درمانی مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل تر باشد.

– این میوه می تواند با تولید انرژی در روزهای سرد سال، بدن را گرم و پرانرژی کند.

– بیماران دیابتی برای مصرف مویز باید با پزشک خود مشورت کنند و از زیاده روی در مصرف آن جدا خودداری نمایند.

DIAKOUدیاکو