روش تهیه سس مخصوص میگو  

سس مخصوص میگو

سس مخصوص میگو یکی از سس هایی که طعم بسیار لذیذی دارد و شما با آماده کردن این سس می توانید کنار میگو خود آنرا استفاده کنید تا یک طعم خوشمزه ای از میگو را بچشید.در ادامه طرز تهیه این سس شرح داده شده است.

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص میگو

سس مایونز / دو لیوان

سس کچاب /   ۱/۲  لیوان

شکر / سه قاشق چایخوری

پودر سیر/ یک قاشق  چایخوری

پودر فلفل قرمز / یک قاشق  چایخوری

پودر پیاز / یک  قاشق چایخوری

نمک / یک قاشق چایخوری

آب /  ۱/۲ لیوان

سس قرمز فلفلی / یک قاشق چایخوری

طرز تهیه  سس مخصوص میگو

برای درست کردن سس مخصوص میگو ابتدا باید سس مایونز ، سس کچاب ، شکر ، پودر سیر، پودر فلفل قرمز ، پودر پیاز ، نمک ، آب ، سس قرمز فلفلی تمام این مواد را در یک ظرف باهم مخلوط کنید و بعد ار اینکه مختصری هم زدید سس شما آماده شده است و  قبل از اینکه میل کنید به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.این سس مخصوص میگو خوشمزه را می توانید با میگو سوخاری و یا میگو کبابی نوش جان کنید.

خواص و مضرات میگو

کلسترول میگو بالاست ولی سرشار از اسید های چرب امگاـ۳ است و وجود همین چربی موجب می شود به جای کلسترول بد، کلسترول خوب خون بالا برود. میگو بین غذاهای دریایی، بیشترین کلسترول را دارد.
پروتئین و سلنیوم میگو بالا است ودر مقابل با گوشت، مرغ و ماهی پروتئین خوبی دارد و هضم و جذب بهتری دارد.
میزان ویتامین A، D و B12 میگو از دیگر ویتامین های آن بالاتر است و به رفع کم خونی کمک می کند. یکی از املاح معدنی که در میگو به میزان زیادی یافت می شود، سلنیوم است که احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و انواع سرطان خون را کاهش می دهد.
دقت کنید که  میگو آلرژی زا می باشد که سبب تشدید علائم حساسیت می شود.

DIAKOUدیاکو