طرز تهیه کتلت خوشمزه
در ادامه مطلب . . .
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
- سیب زمینی متوسط ۳ عدد
- پیاز رنده شده ۱ عدد
- نمک و زردچوبه و فلفل به میزان لازم
- روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی و پیاز رو رنده کرده (من چون حوصله رنده کردن ندارم با بلندر خوب لهشون می کنم) بعد آبش رو کاملا میگیرم ، گوشت چرخ کرده و ادویه رو اضافه می کنیم.
و خوب همشون میزنیم که مواد به خورد هم بره.
تو ماهیتابه کمی روغن میریزیم و میذاریم یکم داغ بشه بعد کتلت ها رو تو دست شکل میدیم، تو ماهیتابه میذاریم و سرخشون می کنیم.
DIAKOUدیاکو