طرز تهیه چیز کیک انار

طرز تهیه دسر خوشمزه وخاص 

 

 چیز کیک انار

مواد لازم برای چیز کیک انار

بیسکویت گندمی سبوس دار  200 گرم
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 250 گرم
شیر عسلی 400گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
انار 1 عدد
پودر ژله انار  1بسته
آب انار 1 پیمانه
شکر 1 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه چیز کیک انار

    فر را روی 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. 
    بیسکویت ها را داخل غذاساز کامل خرد کنید. 
     کره را آب کرده و با پودر بیسکویت مخلوط می کنیم و روی کف و دیواره های قالب به طور یکنواخت و با ضخامت یکسان پخش می کنیم
    کراست را داخل فر قرار داده به مدت 15 تا 20 دقیقه می پزیم تا کاملا طلایی شود. 
    کراست را از فر بیرون آورده و می گذاریم کاملا سرد شود و به سراغ درست کردن تاپینگ چیزکیک می رویم. 
    با استفاده از چنگال یا یک همزن دستی پنیرخامه ای هم دمای محیط را خوب هم می زنیم تا یکدست شود. 
    شیر عسلی و عصاره وانیل را به پنیر اضافه کرده و هم می زنیم تا یک مخلوط نرم و خامه ای به ما بدهد. 
    انار ها را دان می کنیم. 
    مخلوط پنیری و نرم را روی کراست چیزکیک که سرد شده ریخته و دانه های انار را روی آن به صورت یکنواخت پخش می کنیم. 
    ژله انار را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کرده و کامل هم می زنیم تا خوب حل شود. برای حل شدن بهتر می توانید آنرا روی بخار آب جوش قرار دهید تا شفاف شود. 
    سپس نشاسته ذرت، شکر و آب انار را به محلول ژله اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا محلول شفاف شود. 
    محلول ژله را روی دانه های انار ریخته و چیزکیک را داخل یخچال قرار می دهیم. چیزکیک باید حدد 7 تا 8 ساعت داخل یخچال باشد تا مزه آن خود را بگیرد. بهتر است این دسر برای یک شب داخل یخچال بماند تا خوب جا بیفتد. 
 

نکات تکمیلی در مورد چیز کیک انار

چیز کیک انار جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد 
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه 
چیز کیک انار را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . 
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

 

DIAKOUدیاکو